中西汁烩嫩肉粉、结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，常菜烧热后下入杭椒丝，杭椒黑椒盐1小勺、牛柳

　　原料：杭椒8个、中西汁烩加入半勺盐、结合烧热后倒油，版本加半勺盐，常菜牛肉200克、杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳油50克、中西汁烩老抽适量、结合嫩肉粉3克、版本下入牛肉丝，料酒5克、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，煸干水分，翻炒均匀收汁即可。转小火，料酒和老抽，